預防和消滅老鼠是一項重要的任務，可以通過以下幾種方法來實現：

1. 環境衛生管理：

   - 保持清潔，定期清理食物殘渣和垃圾，特別是廚房和食品儲存區。

   - 確保垃圾被適當地密封和定期處理。

2. 食物和水源管理：

   - 儲存食物時使用密封的容器，防止老鼠接觸和污染。

   - 避免室外存放食物殘渣或寵物食物，這可能吸引老鼠。

3. 封堵入口：

   - 檢查建築物的裂縫、洞口和通風口，使用鋼絲網、金屬板或其他堅固材料封堵。

   - 確保門窗密封良好，安裝門檻或掃條。

4. 使用捕鼠器具：

   - 根據需要選擇合適的捕鼠器，如傳統的彈簧捕鼠器、粘鼠板或活捕器。

   - 在老鼠出沒的地方放置捕鼠器，定期檢查和清理。

5. 使用鼠藥謹慎對待：

   - 如果使用鼠藥，需非常謹慎，避免對人和寵物造成危害。

   - 選擇適當的鼠藥，並嚴格按照說明書使用。

6. 自然捕食者：

   - 鼓勵自然捕食者，如貓或某些鳥類，幫助控制老鼠數量。

7. 定期檢查和監控：

   - 定期檢查潛在的老鼠活動跡象，如糞便、啃咬痕跡或行蹤。

   - 及時處理發現的問題。

8. 專業滅鼠服務：

   - 如果鼠患嚴重或難以控制，考慮聘請專業的滅鼠服務。

預防總是比治療更有效。通過保持環境清潔和整潔，可以大大減少老鼠的滋生。